Zapraszamy na warsztaty serowarskie i spotkanie autorskie z degustacją serów

Czas Chojnic

14/02/2025 14:36

Wydarzenia publiczne, Zapraszamy warsztaty serowarskie spotkanie autorskie degustacją serów - zdjęcie, fotografia

Gminna Biblioteka „Koło Gospodyń Wiejskich KGW Czarnoszyce” oraz Publiczna Biblioteka Publiczna w Polnicy serdecznie zapraszają na wyjątkowe wydarzenie, które łączy pasję do tradycyjnych metod produkcji sera z literackimi opowieściami i degustacją serów. Impreza odbędzie się 15 lutego 2025 roku i składać się będzie z dwóch części.

Warsztaty serowarskie
Miejsce: Świetlica w Czarnoszycach
Godzina: 10:30

Podczas warsztatów uczestnicy będą mieli okazję poznać tajniki wytwarzania sera z mleka krowiego, pozyskiwanego prosto z ostatniego prawdziwego gospodarstwa pani Anny z Czarnoszyc. Produkcję sera poprowadzi Argymir Iwicki – pisarz, podróżnik i pasjonat tradycyjnych metod kulinarnych. To doskonała okazja, by na własnej skórze przekonać się, jak powstają unikatowe sery oraz dowiedzieć się o ciekawych tradycjach regionalnych.

Spotkanie autorskie i degustacja serów
Miejsce: Publiczna Biblioteka Publiczna w Polnicy
Godzina: 16:00

Reklama

Po warsztatach, zapraszamy na spotkanie autorskie z degustacją serów, podczas którego gościem specjalnym będzie Argymir Iwicki – redaktor naczelny „Czasu Chojnic” oraz autor książek „Burek na śniadanie” i „Bośnia. Muzyka, kuchnia i dobrzy ludzie”. W trakcie spotkania, oprócz degustacji świeżo wyprodukowanych serów, Argymir podzieli się swoimi opowieściami o podróżach, kulinarnych inspiracjach oraz fascynujących historiach, które kryją się za tradycją serowarstwa.

Wstęp wolny!